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Recetas de cocina para situaciones límite: pdf gratuito

recetas de cocina para situaciones limite

Por situaciones límites, no se refiere a catástrofes naturales ni en guerras -eso sería comida de subsistencia- sino a recetas para cocinar en la alta montaña a más de 6.000 m de altura¡¡¡

Recetas de cocina para situaciones límites” es un recetario online de cocina que sorprende porque con ingredientes básicos, con muy pocos utensilios y en condiciones extremas de frío, se pueden preparar platos muy apetitosos y reconfortantes y hasta caprichos como pizza o bizcochos.

Los autores son el veterano alpinista español Carlos Soria (1939), la persona de más edad en alcanzar la cumbre de las 14 montañas más altas del mundo- , y el sherpa nepalí Nathi Sherpa, el principal cocinero de alta montaña en la zona del Himalaya.

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