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“Si quieres desintoxicar tu organismo, empieza por la cocina”. Entrevista a Elisabet Silvestre

Tu casa sin tóxicos

El estilo de vida ha cambiado tanto en las últimas décadas que estamos mucho más expuestos que nuestros antepasados a agentes tóxicos, sean químicos, físicos o biológicos. Como explica la experta Elisabet Silvestre en su libro “Tu casa sin tóxicos“, no se trata de vivir en una burbuja, pero sí de acceder a la información completa sobre el entorno en el que vivimos para tomar decisiones más adecuadas.

En esta entrevista Elisabet nos alerta del efecto cóctel de miles de sustancias, del olvidado principio de precaución, del poder personal para mejorar nuestra salud, de las elecciones conscientes y saludables y del papel fundamental de la cocina y el dormitorio dentro de una casa sana.

Recomiendo la lectura de la entrevista y de su libro “Tu casa sin tóxicos“. Es curioso que en los propósitos de año nuevo y en las listas de hábitos saludables siempre se olvida la casa, pero ésta es clave para tener una vida mejor. Y como dice la autora “Una cocina saludable es el mejor plan detox“…

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3 claves para disfrutar de bienestar en casa y armonía en la cocina (conferencia gratuita online)

armonía en la cocina

Uno de los conceptos en los que estoy trabajando últimamente y que vertebrará mi futuro -vocacional y profesional- es el HOGAR CONSCIENTE, ese lugar donde habitamos y que puede ser fuente de nuestro bienestar y de un gran desarrollo personal. Y dentro del Hogar Consciente considero a la cocina como el Alma de la casa, un centro alquímico relacionado con la nutrición, la autogestión de la salud, la alegría de las celebraciones y relaciones sociales y mucho más.

Sea como sea nuestra casa y cocina, puede aportarnos mucho más de lo que creemos.

Tu casa puede ser un imán para el bienestar y tu cocina el activador o el detractor de la armonía en tu vida y la de tu familia”. Esto me dijo Montserrat Beltrán, experta en Feng Shui y en hogares felices con quien estoy realizando un interesantísimo y práctico curso que me está ayudando a descubrir de nuevo mi casa y ponerla al servicio de mis objetivos.

Resulta que nuestra casa y en especial nuestra cocina, según cómo esté organizada, el lugar que ocupamos, la distribución de los muebles y complementos, los colores, las formas geométricas de todos los objetos y lo que nos aporta cada uno de ellos, puede ser beneficioso o no para nuestra vida.

Por eso, le he pedido a Monserrat que ofrezca un taller GRATUITO para todos los seguidores de La Cocina Alternativa interesados en estos temas en el que explique cómo modificando algunas pequeñas cosas de tu casa y tu cocina renovarás la energía y la armonía:

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