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La vi de casualidad en el quiosco y no dudé en comprar esta revista monográfica titulada “Guía de la salud natural contra el cáncer” porque en sus 98 páginas expone muy bien y de forma clara y práctica el tema de la alimentación sana y su papel en la salud y los últimos descubrimientos respecto al cáncer y estilos de vida.
Se sabe que el 90-95% de los canceres tienen un origen medioambiental -es decir están relacionados con nuestra alimentación y estilo de vida- y que existen múltiples factores que lo pueden producir. Por eso, también existe un abordaje múltiple para su tratamiento y prevención. Algunos lo llaman “medicina integrativa“, “medicina holística”, “medicina conjnta” u otros nombres, pero todos ellos hacen referencia a la unión de lo mejor del enfoque médico occidental con otros naturales, tanto físicos como psicológicos.
El nuevo monogáfico de la revista Integral especial salud expone todo este nuevo abordaje del cáncer. Bajo el título de “Guía práctica de alimentación y tratamientos naturales conrra el cáncer. Herramientas que nos protegen de esta enfermedad” encontramos 98 páginas con amplia información con las últimas tendencias e investigaciones. En su bibliografía citan a la Dra Odile Fernández junto a muchos otros autores de renombre.
Esta revista Integral se puede adquirir al precio de 5 euros en numerosos quioscos en España o en venta online. Y esta es la editorial y el índice detallado:
La cifras son alarmantes porque 1 de cada 4 mujeres y 1 de cada 3 hombres enfermarán de cáncer a lo largo de su vida en el mundo occidental. Pero no es una maldición divina y no es cierto que no podamos hacer nada al respecto. En nuestras manos tenemos las armas más poderosas para evitar la enfermedad o para favorecer su curación una vez contraída: una alimentación y estilo de vida saludable.
La Dra Odile Fernández, médico, superviviente de un cáncer muy grave, experta en factores que causan cáncer a raíz de estudiar en profundidad todas las investigaciones científicas al respecto para curarse, divulgadora comprometida y gran “despertadora de conciencias” ha publicado un completísimo libro titulado “Mis recetas anticáncer. Alimentación y vida anticáncer” (541 páginas)
Ya conocíamos su libro anterior “Alimentación anticáncer” pero el nuevo va mucho más allá de la dieta y también explica los tóxicos presentes en el hogar, laos cosmésticos, el ejercicio, la actitud mental, el papel de la genética o la eficacia de terapias naturales. Es decir, una vida anticáncer en un sentido global y holístico.
Tomar una infusión calentita y aromática siempre es un momento de relax y bienestar en si mismo, y si la bebida tiene propiedades saludables, mejor que mejor. Pues esta receta de té verde con cúrcuma al aroma de limón lo tiene todo porque su sabor es muy agradable con sus notas cítricas y es un potente ingrediente anticáncer.
El té verde está de moda, pero en cremas y lociones corporales poco nos puede beneficiar internamente. Los estudios (1 y 2) demuestran las siguientes cualidades del té verde:
“Si nos enseñasen qué alimentos son los que producen cáncer y cuáles ayudan a prevenirlo y cómo debemos cocinar los alimentos anticáncer las tasas de esta enfermedad disminuirían. Según la OMS y el Fondo Internacional para la Investigación del Cáncer el 30-40% de los cánceres son debidos a una mala alimentación. La obesidad, otra enfermedad muy prevalente en nuestra sociedad y debida a una mala alimentación, también se relaciona con el cáncer. De hecho el 15% de los tumores son debidos al sobrepeso y la obesidad. Si sumamos obesidad y dieta insana podemos entender el origen de 1 de cada 2 cánceres. Dado que está claro el binomio alimentación/cáncer, tenemos UNA MAGNÍFICA HERRAMIENTA EN NUESTRAS MANOS PARA PREVENIR y tratar esta enfermedad” Dra Odile Fernández
MALA NOTICIA. La alimentación de los españoles, y la de la mayoría de los occidentales, es insana y merece un suspenso total. En palabras de la Dra Odile Fernandez “comemos muchas proteínas, mas del 150% de la cantidad recomendada por la OMS. Abusamos de la carne y la leche. Cada vez somos más adictos a la comida basura y estamos más alejados de la saludable dieta mediterránea. Los niños comen sin parar helados, dulces, galletas y un sinfín de alimentos azucarados y cargados de grasas poco saludables“.
Y este hecho no solo nos hará más gordos y propensos a numerosas enfermedades sino que alimenta el cáncer porque, según la OMS y el Fondo Internacional para la Investigación del Cáncer, el 30-40% de los cánceres son debidos a una mala alimentación y tan sólo el 5-10% de los cánceres son de origen genético.
BUENA NOTICIA: existe la alimentación ANTIcáncer con la que prevenir y sanar esta enfermedad que cada vez afecta a más personas (1 de cada 4 mujeres sufrirá cáncer y 1 de cada 3 hombres) y de eso trata un librito de 100 páginas: sencillo, contundente y revelador.
“Estaba cansado de acompañar a mis pacientes hasta la muerte, por eso he escrito este libro, probado de forma científica y escrito en condicional, como deben de escribirse los libros científicos.”
“El riesgo de desarrollar un cáncer es cada día más alto. La herencia genética interviene en apenas el 5% de los casos. A medida que nuestras sociedades se desarrollan aumenta el número de enfermos, porque vivimos más y, sobre todo, porque nuestros hábitos de vida no son precisamente saludables”
“De nada sirve que comamos mucha verdura, frutas, legumbres, pan…si cada vez somos más sedentarios o se fuma más. La dieta mediterránea no es solo comida, es también un modo de vida que está desapareciendo. En España el cambio ha sido “brutal”
“Mi objetivo es tratar de disminuir el riesgo de tener un cáncer trabajando sobre lo que constituye el 20% de las causas de esta enfermedad, que es la alimentación. Mi idea es dar consejos, sobre todo a las madres, para que empiecen a cambiar la alimentación que dan a sus hijos, porque LA MEJOR MANERA HOY DE CURAR EL CÁNCER ES EVITÁNDOLO”.
David Khayat
El 20% de los cánceres están causados por la alimentación, el 30% por el tabaco, otro 30% por las hormonas y otro 20% está repartido entre enfermedades infecciosas, la genética, las radiaciones solares y terrestres y la contaminación.
Quien sentencia estos datos es David Khayat, oncólogo y una de los expertos más importantes del mundo científico internacional en la lucha contra el cáncer (ex-director del Instituto Nacional del Cáncer de Francia, jefe del servicio de Oncología del Hospital la Pitié-Salpêtrière y profesor de la Universidad Pierre et Marie Curie), y asegura, basándose en 30 años de investigación oncológica y haber tratado a miles de pacientes, que los alimentos pueden ser los responsables de ciertos cánceres.
Su libro “La Biblia contra el cáncer” ha sido un best-seller en varios países europeos y en él expone lo último sobre la alimentación y estilo de vida más adecuada para prevenir y combatir una enfermedad que ya es la primera causa de mortalidad en el mundo.
