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Vida sana: comida y más

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En este blog defendemos que para tener una vida sana la alimentación también deber ser sana. Pero a veces tendemos a enfocarnos de forma casi obsesiva en algún tema concreto, dejando de lado al resto. Si llevamos una dieta supersaludable pero no dejamos de fumar… entonces dificilmente tendremos una vida sana. Como diría mi profesor de matemáticas, la alimentación sana es condición necesaria, pero no suficiente, para mantener una vida sana.

Alimentación sana

En este blog defendemos una alimentación basada en alimentos no procesados, predominio de frutas, verduras, cereales y legumbres. Sin azúcar y sin harinas refinadas. En general ahora los trabajos ya no son tan duros y por lo tanto no son necesarias tantas calorías. En algunos casos puede usarse el aceite acalórico para dietas bajas en calorías.

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Breve historia de la alimentación: cortometraje

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Este cortometraje, titulado “Breve historia de la alimentación“, explica con claridad y en solo 2 minutos el estado actual del mundo respecto a la alimentación y la salud y sus motivos principales. Desperdicio alimentario, industrialización y des-naturalización de la comida, exceso de proteína animal, relación dieta enfermedad, desigualdades hambruna-obesidad, huella ecológica de la ganadería intensiva y más.

Realizado por la empresa alicantina Foodtopia, este vídeo impacta y motiva a reflexionar y mejorar nuestra alimentación, como todos sabemos.

Este es el resumen y ampliamos información abajo:

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Decálogo de alimentacion infantil

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Se supone que todos sabemos, en general, cómo es la alimentación sana porque lo llevamos escuchando durante años, pero la realidad es que la teoría no se lleva a la práctica porque los niños españoles tienen ya cifras de obesidad alarmantes (por detrás de EEUU).

Para recordarnos lo básico, Famiped, revista electrónica de información para padres de la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria, ha establecido este Decálogo de alimentación infantil.

Son consejos sensatos que solemos olvidar y que podemos adaptar a otras dietas sin perder salud: hacerlo vegetariano, eliminar lácteos o proteína animal, … Lo importante es ponernos manos a la obra:

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