Nerea Zorokiain

Cofundadora, profesora y consultora macrobiótica en Nishime. Profesora en la Universidad pública de Navarra, colaboradora en un programa semanal en EITB, profesora en el Instituto Macrobiótico de España y en el Instituto Macrobiótico de Portugal. Imparto conferencias, charlas, showcookings a nivel nacional e internacional.

Madre de tres hijas maravillosas que me hacen aprender y superarme cada día.

Llevo una vida muy activa, que me llena de satisfacciones. Pero todo esto no sería posible si mis hábitos no fueran saludables y centrados en mis necesidades.

Mi camino en la fermentación comenzó hace más de 15 años y el resultado es el libro “Fermentación, cómo crear recetas saludables, sencillas y transformadoras”.

Fermentación

 

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