¿Quieres recibir gratis las recetas de 7 pucheros en 7 días y hacer “magia” en tu cocina?

POR QUÉ

Hasta los años 70 los pucheros de legumbres, cereales integrales y vegetales eran los protagonistas de la dieta mediterránea, pero posteriormente han ido quedándose relegados, o en el olvido o con poca presencia en los menús, a favor de otros alimentos menos saludables. Y esto tiene consecuencias para nuestra salud y la del planeta.

¿Resucitamos los sanos pucheros de nuestras abuelas?

Bienvenid@ al reto gratuito PUCHEROS SALUDABLES

CÓMO

Del 22 al 28 de octubre 2018 recibirás cada día en tu mail una receta de puchero vegetal creada por 7 expertos en alimentación sana y el 30 de octubre tendremos una MASTERCLASS en directo con todos los trucos para que cocines tu potaje perfecto.

Al final del reto tendrás un recetario con 7 pucheros para variar y no aburrirte, la grabación con todos los consejos, y las ideas muy claras para que estos platos de cuchara triunfen en tu casa.

QUIÉN

El reto lo organizamos María del Mar Jiménez y Angel González del blog La Cocina Alternativa y contamos con la colaboración de referentes en alimentación sana y personas comprometidas con mejorar nuestros hábitos en el día a día.

7 expertos en cocina sana y 7 recetas de pucheros saludables.

María del Mar Jiménez Redal

Soy una apasionada del hogar, de la cocina sana y de las vivencias positivas alrededor de los fogones.

Socióloga, ex-ejecutiva y ex-urbanita, tras un cambio de vida radical vivo desde hace 10 años en un pueblito en plena naturaleza en La Rioja Baja (España) con mi marido y mi hijo, y me dedico a proyectos relacionados con la salud natural y el mundo alternativo.

Imparto cursos de cocina sana presenciales y online y mi misión es revalorizar el poder de los hogares conscientes para mejorar nuestra vida y el mundo.

Dra. Odile Fernández

Dra. Odile Fernández

Médico de familia y autora de “Mis recetas anticáncer”.

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Anay Bueno

Anay Bueno

Chef, autor de “Cereales Sin Gluten” y emprendedor gastronómico y saludable.

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Venu Sanz

Venu Sanz

Chef de Cocina Energética y fundadora de la Escuela Online de Cocina 100% Vegetal.

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Nerea Zorokiain

Nerea Zorokiain

Experta en macrobiótica, autora del libro “Fermentación” y fundadora de Nishime.

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Virginia Ceballos

Virginia Ceballos

Naturópata, terapeuta y autora de “Recetas naturales para tu embarazo”.

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Marta Villén

Marta Villén

Pionera en alimentación natural y libre de tóxicos a través de Conasi.

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BENEFICIOS DE LOS PUCHEROS VEGETALES

  • Nutritivos y una excelente fuente de proteínas. Se componen de lo mejor de la huerta y la despensa: legumbres, cereales integrales, verduras y hortalizas, proteínas vegetales y más
  • Deliciosos y nos reconfortan en los fríos días de invierno
  • Saludables a muchos niveles, incluso se habla ya de “pucheros terapéuticos”
  • Sencillos de elaborar y de preparar con antelación
  • Económicos
  • Sostenibles para el planeta
  • Ancestrales
  • Poderosos. La cocina se consideraba en la antigüedad el Alma de la casa y un lugar de alquimia donde se fraguaba el bienestar y la salud de la familia. Los pucheros humeantes (como en las imágenes de hechiceras sabias o druidas como Panoramix) son un símbolo de alimento completo y “transformador”, de sabiduría y de “poder”

¿QUIERES PONER UN PUCHERO EN TU VIDA?

 

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