COOK & RELAX: vacaciones y cocina

¿Ya tenéis plan para este verano?

¿Os apetece pasar unos días en plena naturaleza, disfrutar entre fogones, visitar un viñedo ecológico y conocer personas afines? Pues os proponemos nuestro taller de cocina estrella en nuestra en casa en las montañas, en LA RIOJA Baja (España).

COOK & RELAX: disfruta tus vacaciones cocinando sano” se celebrará este año 2018 del miércoles 8 de agosto por la tarde al domingo 12 después de comer.

El COOK & RELAX es un concepto diferente de aprender, descansar y disfrutar.

Estos son todos los detalles:

COOK & RELAX: vacaciones y cocina

¿Qué se hace en el COOK & RELAX?

Se cocina y se imparten las clases por las mañanas y se va de “fiesta” a las actividades eco-rurales por la tarde.

En este taller se consigue lo siguiente:

  • inmersión total en la cocina sana porque son los propios alumn@s quienen cocinan más de 70 deliciosas recetas
  • aprender a mejorar la alimentación de forma fácil
  • degustarlo todo en una ambiente agradable
  • relajarse y disfrutar del paisaje en la naturaleza
  • visitar un viñedo ecológico con cata. Podéis ver un aperitivo en este VÍDEO
  • visitar una finca de plantas aromáticas y medicinales y realizar cada alumno su propio aceite casero
  • visitar el trujal-museo más antiguo de La Rioja, donde se elabora el aceite virgen extra de primera presión en frío
  • realizar una meditación/relajación en la montaña
  • escuchar y charlar con un quesero artesano experto en lácteos e intolerante a la lactosa quien nos hablará sobre tipos de leche, pasteurización vs leche cruda, intolerancias, granjas ecológicas y biodinámicas, etc.
  • pasar unos días diferentes y alternativos

¿Dónde se realiza?

COOK & RELAX: vacaciones y cocina

En la Rioja. En un pueblito entre montañas con menos de 200 habitantes: PRÉJANO

¿Cuándo?

AGOSTO 2018: del miércoles 8 de agosto por la tarde al domingo 12 después de comer.

¿Cuántas personas?

Estamos casi “en familia” porque el taller se realiza con un@s 10 alumn@s. Por eso se aprende y cocina tanto, y disfrutamos de sobremesas en buena armonía y compañía.

¿Cómo son las recetas y qué se come?

COOK & RELAX: vacaciones y cocina

No es un detox. Se cocina y se come mucho, pero verde y saludable 🙂

Se trata de un taller 100% VEGETAL incluyendo recetas vegetarianas clásicas, veganas, crudiveganas, macrobióticas y una minoría flexitarianas. A nivel de enseñanzas, seguiremos principalmente los consejos anticáncer de la Dra Odile Fernández quién aúna lo mejor de la dieta mediterránea y la oriental de forma práctica y realista.

Todas los tipos de alimentos sanos estarán representados como frutas y verduras de temporada en zumos, smoothies, ensaladas, …,  varios cereales (quinoa, mijo, avena, trigo sarraceno, espelta, …), proteínas vegetales (tofu, seitán), legumbres (en hamburguesas, salchichas o patés), algas (wakame, kombu, agar-agar), semillas (sésamo, amapola, girasol, calabaza, lino, chía, cáñamo), germinados incluido hierba de trigo y más.

Quien lo desee, tomará vino ecológico de la zona y licores como Bayleys vegano casero y Pacharán artesano.

¿Qué dicen los alumnos?

”Me siento muy agradecida con MMar y Angel por habernos ofrecido este curso. Ha superado todas las expectativas: mi marido ha perdido el miedo a la cocina y se ha iniciado perfectamente y yo he aprendido todo lo que necesitaba. Un ambiente óptimo del grupo y una atención y profesionalidad exquisitas. Muchas gracias”
Rosa, Albacete

“Encantado de haber hecho el curso de cocina con vosotros, volvería a repetir, me sentí muy arropado por vosotros Mª del Mar y Ángel y los compañeros; sois super profesionales y entendidos en la materia, he aprendido un montón y he mejorado mi visión de cocina positivamente y saludablemente. Pondré en práctica muchas recetas y consejos. Préjano te atrapa y su calidad en las personas Es excepcional. El programa que realizais, en tan pocos días, mucho y variado es un 10, cumple expectativas y sin ninguna duda recomiendo el curso. Un fuerte abrazo”
Ramon, Mataró

Estas son algunas imágenes de las ediciones anteriores y testimonios y AQUÍ tienes muchas más.

cr 1, 2, 3

cr 4, 5, 6

COOK & RELAX: vacaciones y cocina

En la foto superior podéis ver a los alumnos del agosto pasado en la cata campestre después de la visita a la viña. ¡Sus caras lo reflejan todo!. Y estos son los TESTIMONIOS de los participantes de las 7 anteriores ediciones.

¿Y el precio y más datos?

Para conocer todos los detalles del programa, puedes enviarme un mail a mmar@lacocinaalternativa.com y os mandaremos un pdf con toda la información.

 

Las vacaciones son una buena oportunidad de ponernos las pilas, re-ajustar la brújula de nuestros hábitos saludables que se suele desviar y disfrutar del proceso.

¿Quieres disfrutar y degustar más de 70 recetas saludables en estas montañas?

Te esperamos…

COOK & RELAX: vacaciones y cocina

¡Feliz verano 2018 a tod@s!

Guardar

Guardar

Guardar