CUCHARA DE VERANO: 25 recetas de gazpachos, sopas frías y ensaladas para beber

recetas de gazpachos

Parece que se asocia comer con cuchara a pucheros humeantes, pero no tiene porqué ser así. Este recetario que te regalamos al suscribirte al blog La Cocina Alternativa es una muestra de ello.

Cuchara de verano: 25 recetas de gazpachos, sopas frías y ensaladas” te permitirá disfrutar refrescándote, cargarte de vitalidad porque son platos crudos llenos de nutrientes, enzimas y energía de los alimentos; no aburrirte por su amplia variedad y sorprender a tus comensales con combinaciones deliciosas.

Y hay de todo, desde el gazpacho de mi madre y recetas mendievales hasta las sopas de clorofila crudiveganas más modernas o versiones dulces irresistibles.

Para conseguirlo sólo tienes que apuntarte en el siguiente formulario:

Y este es el índice la de las recetas:


LOS ROJIZOS

1. Gazpacho clásico con guarnición,
2. Gazpacho de sandía a la albahaca,
3. Gazpacho de fresas,
4. Gazpacho de cerezas con Módena,
5. Gazpacho de avena con germinados,
6. Salmorejo clásico,
7. Salmorejo de mango,
8. Crema de papaya y almendras,
9. Sopa hot de tomate con chantilly de coco,
10. Falso gazpacho macrobiótico,
11. Sopa cruda de calabaza y manzana con cubitos de pesto de nueces,
12. Sopa de zanahoria, calabacín y anacardos,
13. Sopa viva de remolacha y sandía,

LOS VERDES

14. Gazpacho verde,
15. Gazpacho de Kale,
16. Sopa de clorofila con semillas de chía,
17. Copa de melón, limón y menta,
18. Crema de pepino, yogur y menta,
19. Crema de calabacín al curry con “espaguetis” de calabacín,
20. Crema calabacín, pepino y aguacate con mandala de semillas,

LOS BLANCOS

21. Ajoblanco clásico,
22. Ajoblanco de melón,
23. Ajoblanco de coco,

LOS DULCES

24. Sopa de fresas al coco
25. Sopa tropical de piña y papaya

 

¡Felices recetas de verano!

Apúntate para conseguir “Cuchara de verano: 25 recetas de gazpachos, sopas frías y ensaladas

El diseño del recetario ha sido realizado por Alina Nita, periodista especializada en food marketing y adicta a las ideas cítricas.

 

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10 Comentarios en "CUCHARA DE VERANO: 25 recetas de gazpachos, sopas frías y ensaladas para beber"

  1. 1 - Juana says:

    Mil Gracias, MMar!!! seguro que me soluciona más de una comida 🙂
    Y Mil Gracias también por tomarte la molestia de volver a grabar la conferencia!!!
    Besos,
    Juana

    Reply →
  2. 2 - MMar says:

    Gracias y que disfrutes de las recetas 🙂

    Reply →
  3. 3 - Susana Barelles says:

    Hola Mmar, no puedo descargar las recetas en el formulario, ya que dice que ha estoy inscrita a la newsleter. Que puedo hacer? Gracias, saludos

    Reply →
    • MMar says:

      Hola Susana

      A los suscriptores les hemos mandado el recetario directamente a su mail. Te lo re-enviamos.

      Saludos

      Reply →
  4. 4 - Maria Josefa says:

    Hola Mari Mar!!!
    Intento descargar el recetario, pero no puedo porque me dice que estoy sudscripta ya.
    Comentas que lo habían enviado a los suscriptos, pero yo no lo tengo
    Gracias por todo lo que nos aportas con tu conocimiento!
    Un saludo.

    Reply →

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