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Recetas para enamorar

daikiri de fresa

Una lectora a la que le gusta la cocina y los “placeres de la vida” en general, nos ha sugerido un libro digital que nos ha sorprendido e inspirado. Se trata de “Sexo para mamás” y en él, sus autoras Mami Gatuna y Lady Currícula comparten sus inquietudes y consejos con todas. En la primera parte, nos susurran la importancia de cuidarnos, mimarnos y tener presente a la pareja, y nos sugieren cómo tener más energía y encender la chispa de nuevo.

En la segunda parte, nos deleitan con estas sugerentes recetas para “una velada especial, con un final aún más especial”. No todos son platos vegetarianos pero se podrían adaptar:

  • Daikiri de fresa
  • Cóctel sin especial
  • Costrini de mermelada de tomate con queso de cabra gratinado y piñones
  • Empanadillas inolvidables
  • Ensalada de brotes multicolor con aliño agridulce
  • Risotto de setas y foie
  • Solomillo con caramelo de Módena y manzanas
  • Salmón con crema de albahaca y verduritas
  • Cupcakes de tiramisú
  • Coulant de chocolate negro relleno de chocolate blanco

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Cocinar con amor: recetarios para San Valentín y más

Cocinar con amor debería ser el mandamiento nº 1 en la cocina para todo el año. Ya que tratamos de empoderar los fogones y recuperar el arte de cocinar casero como fuente de salud y bienestar, el amor y el cariño por lo que hacemos es el ingrediente principal y el que no cuesta dinero.

Dicho esto, hay un día al año donde las recetas más románticas y placenteras cobran protagonismo: San Valentín. Tengamos o no pareja o motivos para celebrarlo, es una fecha como otra cualquiera para dejar volar la imaginación y mimarnos más.

La marca de productos de alimentación Gallina Blanca ha realizado un estudio titulado “Cocina con amor” en el que repasa las costumbres culinarias de ese día y los resultados son los siguientes:

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