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Qué comer para mantenerse jóven: 10 principios

que comer para mantenerse joven

“Las personas se preocupan por lo que van a comer desde Navidad hasta Año Nuevo, pero en realidad deberían preocuparse por lo que comen desde Año Nuevo hasta Navidad”
Anónimo

El botox, las cremas milagrosas, los spas y las super fajas no pueden hacer nada por sanar nuestro cuerpo por dentro ni rejuvenecer nuestras células y nuestra piel; en cambio, los alimentos y los hábitos sanos sí pueden y por mucho menos dinero. Ya sabemos que hasta la OMS reconoce el papel del tipo de dieta para crear salud o enfermedad, y es mucho más evidente la relación con el bienestar físico y aspecto de la piel y cabello.

Qué comer para mantenerse joven. Un nuevo programa de alimentación revolucionario” es un libro que explica los procesos y los alimentos que más envejecen y los que rejuvenecen, y presenta un programa de desintoxicación en profundidad de dos semanas, otro para cargarse de energía en un mes y otro para sentirse más joven en 3 meses. Y todo esto de forma muy gráfica con dibujos, esquemas y colores en casa hoja. De hecho, se parece a los libros de Geronimo Stilton pero en verión seria…

La autora es Elizabeth Peyton-Jones, dietista, naturópata y fitoterapeuta que dirige un centro de salud natural en Londres por el que han pasado actores y personajes famosos para sentirse mejor y más jóvenes. Algo que todos podemos conseguir teniendo en cuenta estos datos, no es genética sino estilo de vida:

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