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Receta de ketchup casero de tomatitos cherrys

ketchup casero de cherrys

Tiene muchos retractores, pero es un hecho que el ketchup o salsa de tomate condimentada con vinagre, azúcar y especias es una de las recetas más internacionales y que más gusta a los niños.

Hacer ketchup en casa es muy fácil y nos permite adaptarlo a nuestros gustos y preferencias eligiendo alimentos naturales y el toque de dulzor y aromas. Existen muchas recetas de ketchup casero. En nuestro ebook “El Tomate: 20 recetas caseras de conservas, salsas y más” detallamos la receta de ketchup express que se elabora con tomate frito preparado al que se añade un poco vinagre, azúcar de caña o endulzante, clavo y salsa Perrins o Worcestershire. En una receta muy rápida y con la que quedas muy bien en muchos platos.

En cambio, esta receta de ketchup casero de tomatitos cherrys se elabora a fuego lento, es más delicatessen y contiene más especias que le aportan con un sabor inconfundible. Estos son los pasos:

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