Todos los artículos etiquetados con josep pamies

LA COMIDA QUE PISAMOS: lo buenas que son algunas “malas hierbas”

la-comida-que-pisamos

“Los conocimientos son FORMAS DE RESISTIR. No tengamos miedo a estos tiempos, ¿cómo no vamos a sobrevivir si tenemos comida por todos los lados? La Naturaleza nos lo da gratis, sin ningún coste”
Josep Pàmies

“En los bosques, jardines y al borde de los caminos, crecen plantas totalmente comestibles que nada tienen que envidiar a las lechugas, los tomates o cualquier otra verdura de las que acostumbramos a llevar a nuestro plato. Hay quién les llama malas hierbas, pero esto depende del punto de vista con el que se mire” .

Así empieza un reportaje-entrevista de 18′ de Miquel Figueroa al agricultor Josep Pàmies, el “guerrero de la stevia” y un gran activista a favor de la agricultura ecológica y la soberanía alimentaria y medicinal, en el que nos muestra varias supuestas malas hierbas que podemos utilizar como alimento y como medicamento, y nos explica algunas que son resistentes a los más potentes herbicidas y se abren camino hasta entre el alquitrán. Porque la Vida siempre triunfa y nunca nos faltará ni comida ni remedios

Este es el vídeo y a continuación un resumen de las plantas que menciona:

Seguir leyendo →

1 Comentario