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“INVIERNO. Qué hago con mi cesta de verduras”: un libro muy útil

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Acelgas
Achicoria
Borraja
Calabaza
Cardo
Coles: berza, crócoli, coles de Bruselas, coliflor, lombarda
Escarola
Espinacas
Puerros
y más

Todas son verduras y hortalizas de meses fríos por estos lares. ¿Tienes suficientes recetas en casa para todos ellos y no cocinarlos siempre de la misma manera?

Creo que la mayoría de los hogares andamos escasos de ideas para este tipo de verduras y la coliflor se suele tomar con bechamel y poco más. Y en este sentido, este nuevo libro titulado “Invierno. Qué hago con mi cesta de verduras” es muy socorrido y repleto de útiles recetas.

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