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OBESIDAD Y AZÚCAR: “La obesidad es un problema hormonal y las hormonas son modificables”. Las teorías del Dr Lustig

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Es uno de los graves problemas de salud y autoestima de la sociedad occidental y, aunque hay miles de teorías y remedios, no se encuentra una solución global. Ya hemos hablado de la alimentación emocionalla influencia de los tóxicos ambientales y ahora merece la pena escuchar los planteamientos del Dr Lustig en este tema.

Este vídeo de 9 minutos resume el documental “El azúcar y el síndrome metabólico” de 43 minutos (adjuntado abajo) y en él, este experto, autor de libros como “La verdad sobre el azúcar” y profesor de Medicina de la Universidad de California, denuncia que en las últimas décadas se ha acusado erróneamente a las grasas de provocar la obesidad, lo que la industria ha aprovechado para introducir un exceso de azúcar en todos los alimentos envasados y que este es el verdadero problema al haber producido un desequilibrio hormonal que impide al cerebro discernir cuando está realmente saciado. Afortunadamente, es reversible.

Este es el vídeo y un resumen de sus afirmaciones y consejos:

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