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Haciendo helados 100% de fruta y naturales con Yonanas

Una de las ventajas de tener un blog de cocina es que, a veces, puedes probar los productos cuando salen al mercado para catarlos y dar tu opinión. Cuando recibimos la nota de prensa sobre Yonanas, una máquina para hacer helados en casa 100% naturales de la marca Princess no lo dudamos.

  • Primero porque tenemos un hijo pequeño a quien le encanta lo dulce y los helados y como Yonanas funciona solo con fruta, y no lleva ni leche, ni azúcares ni endulzantes ni glutén, nos pareció una estupenda idea
  • Segundo porque en casa tenemos mucha fruta para hacer zumos naturales de todo tipo (1 y 2)
  • Tercero porque también es interesante para fiestas infantiles o cuando tenemos amigos-invitados a merendar o a cenar como postre “interactivo”, mucho más sano que una fondue de chocolate por ejemplo…

Y a continuación explicamos el funcionamiento y nuestras impresiones:

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Sorbete express de cerezas y manzanas (vídeo)

El zumo natural de manzanas y cerezas es delicioso y muy sano con su dulzor natural, pero aún lo podemos superar si nos lo tomamos en sorbete fresquito cuando aprieta el calor. y ¿qué hacemos si no queremos esperar a que se enfríe en el frigorífico y preferimos la textura del sorbete, más gordita y crujiente, y no simplemente un zumo frío o congelado?

Pues este vídeo tiene la solución porque nos muestra cómo hacer un sorbete en minutos, con ingredientes que siempre tenemos en casa y aprovechando la termodinámica, como ya vimos en este truco para enfriar bebida rápidamente.

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Así hacemos nuestro sorbete express de cerezas y manzanas:

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