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Receta de patatas y zanahorias especiadas al horno

patatas asadas

Comino, ajo, tomillo, cayena, ajo y aceite. Una combinación de sabores muy aromática y delicada para hacer más jugosas unas patatas y zanahorias al horno.

Las patatas asadas son una de las recetas más internacionales y están presentes en casi todas las gastronomías de diferentes formas: a la panadera, con pimiento y cebolla, picantes, con nata, con alioli, bravas, … Nosotros solemos asarlas con boniato consiguiendo un sabor dulce muy agradable, pero esta receta de patatas y zanahorias especiadas al horno es un aperitivo o acompañamiento perfecto y lleno de aromas, y la zanahoria queda crujiente y jugosa al horno.

Se hace así:

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