Ganadoras del sorteo de libros “TRIGO SARRACENO: la alternativa sin gluten”

sorteo

“Lo uso en forma de harina para hacer pan sin gluten. Y lo probé hace algún tiempo en crepes normandos, salados, deliciosos!”
Laura

“El trigo sarraceno lo utilizo para hacer pan o bases de pizzas”
Cris

“Hasta ahora sólo lo he usado como el arroz pero me encantaría conocer otros usos!”
Ana

Laura, Cris y Ana -participantes 76, 77 y 78- son las ganadoras de los 3 ejemplares del libro “TRIGO SARRACENO: la alternativa sin gluten” de la autora francesa Clémence Catz que hemos sorteado la semana pasada.

Muchas gracias a los más de 108 participantes por vuestros comentarios y sugerencias de consumo. Cocinado como arroz, en sopas, ensaladas, en pan, masas de pizza y sobre todo en creps, los usos del trigo sarraceno son muy variados en la cocina y los usuarios se muestran muy satisfechos en general con los resultados y deseando aprender más recetas con él.

Os recordamos que con el libro “Trigo sarraceno: la alternativa sin gluten” es de Beta editorial se pueden aprender unas  4o recetas usando trigo sarraceno en crudo, germinado, cocido, deshidratado, harina, …

Os animamos a seguir disfrutando de este saludable alimento¡¡¡¡

 

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