Receta de smoothie verde con agua de coco y semillas de lino

smoothie con coco

Elegir entre zumos o batidos es como hacerlo entre irse de vacaciones al mar o a la montaña: ambas son opciones positivas, saludables y complementarias y dependen más de nuestros gustos y tipo de aparato que tengamos que de las propiedades de las bebidas.

Los zumos o licuados se hacen en licuadora o extractor de zumos y los batidos en batidora. Los primeros son más líquidos, se necesita más cantidad de ingredientes y pueden contener más vitaminas y minerales, en cambio los segundos pueden tener más fibra porque se usa fruta o verdura sin pelar, en menor cantidad y añadiendo agua. Depende de la potencia de la batidora estarán más o menos emulsionados.

Hasta la fecha yo era firme defensora de los zumos porque en la Versapers salen riquísimos, pero desde que tengo la batidora personal pórtatil y molinillo Personal Blender empiezo a ser “infiel” porque es muy sencillo de usar y lavar, nada aparatoso y emulsiona muy bien.

Esta es la receta de este smoothie verde con agua de coco y semillas de lino:

Ingredientes

  • 1 manzana roja
  • 1 cucharada de semillas de lino, la fuente vegetal más rica en omega 3 y anticancerígena
  • un puñado de espinacas frescas
  • unos 150 ml de agua de coco o más según la textura deseada
  • podríamos usar unas hoja de estevia pero no es necesario porque el sabor ya es dulzón

Elaboración

smoothie pasos

Lavamos las espinacas. Pelamos la manzana y quitamos los rabitos y las semillas.

Ponemos todos los ingredientes en la Personal Blender u otra batidora y batimos hasta conseguir nuestro emulsionado perfecto.

Bebemos poco a poco con pajita y a disfrutar de una bebida saludable y llena de clorofila.

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2 Comentarios en "Receta de smoothie verde con agua de coco y semillas de lino"

  1. 1 - TacaDeVI dice:

    Tiene muy buena pinta!!! Ganas de llegar a casa y probarlo a ver que tal, debe ser super refrescante!!

    Un saludoo!!

    Reply →

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