Receta de zumo de lechuga, cerezas, zanahorias y manzanas

zumo lechuga cerezas

Me estoy aficionando a los famosos zumos verdes, esos que combinan frutas y verduras y así resultan aun más saludables porque aportan juntos más antioxidantes, vitaminas y minerales, el índice glucémico de las verduras es menor y las de hoja verde contienen clorofila -también denominada “sangre verde” porque su estructura molecular es parecida a la hemoglobina- que aumenta la capacidad de oxigenación de la sangre. Estos zumos son ricos, saciantes, alcalinizantes, depurativos y mucho más.

Ya hemos probado con espinacas, con acelgas, con hojas de remolacha y ahora toca el turno a la lechuga.

Estos son los ingredientes:

 Ingredientes

  • 1 lechuga, a más verdes las hojas, mejor. Esta era variedad maravilla
  • 4 zanahorias
  • 4 manzanas pequeñas
  • un bol de cerezas que deshuesamos con este truquito: poniéndolas sobre una botella vacía y apretando con un palillo chino o brocheta (porque con las pajitas no nos sale)
Imagen de previsualización de YouTube

Elaboración

zumo lechuga

1. Lavamos las hojas de lechuga y quitamos la tierrilla. Lavamos también las manzanas y zanahorias sin pelarlas, solo quitamos rabitos y extremos

2. Lavamos y deshuesamos las cerezas. No usamos los rabitos

3. Lo licuamos en licuadora o extractor de zumos (prensado en frío), removemos y disfrutamos

4. Con esas cantidades se obtiene casi un litro de zumo

En La Cocina Alternativa: ZUMOS

 

Imprimir Enviar 2 Comentarios

2 Comentarios en "Receta de zumo de lechuga, cerezas, zanahorias y manzanas"

  1. 1 - Ximena dice:

    Gracias por todo, se ven muy rica!!!
    Me llegara una receta cada día a mi correo?!!
    Para saber y esperarlas e irlas guardando en una carpeta especial.

    Reply →

Tienes algo que decir? Déjanos un comentario!