Clases de cocina ecológica + cena en Espacios Verdes, LOGROÑO

espacios verdes cenas

Las clases de cocina son una de las actividades lúdico-culturales más completas porque aprendemos cosas útiles para nuestro paladar y nuestra salud, nos divertimos y además comemos¡¡¡

Pues esto aún se puede mejorar, porque si le añadimos un espacio rodeado de plantas y flores, junto a una Biotienda con productos ecológicos donde recogeremos los ingredientes y alimentos necesarios para la clase y en un ambiente muy cuidado y detallista, tenemos clases de cocina ecológica + cena realmente especiales.

Durante los meses de mayo y junio 2014, el vivero Espacios Verdes (Camino Viejo de Alberite, 1, Logroño, 941 21 11 81) ofrece un amplio calendario de talleres y cursos de los cuales yo impartiré las clases de cocina con productos de su Biotienda.

Las próximas clases serán temáticas y elaboraremos un menú completo que degustaremos con un buen vino ecológico en un entorno slow. Estas son las fechas, títulos y recetas*:

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8 de mayo: ENSALADAS IRRESISTIBLES

  • Tabulé
  • Coleslaw: ensalada de col, zanahoria y vinagreta especial
  • Ensalada de espinacas crudas con aliño agridulce
  • Ensalada alemana de patata y cebolla pochada
  • Barritas de cereales

15 de mayo, COMO EN CASA, EN NINGÚN SITIO

  • Pan de hamburguesa casero
  • Hamburguesa de carne con un toque especial
  • Aros de cebolla rebozados a la cerveza negra
  • Palomitas dulces y palomitas al romero
  • Brownies de nueces y chips de chocolate blanco

22 de mayo, TEA PARTY

  • Cóctel Lady Sour
  • Las magdalenas perfectas
  • Cookies de zanahoria, nueces y canela
  • Nocilla casera
  • Leche merengada de avena
  • Infusión del bosque

29 de mayo, ALIMENTACIÓN ANTICÁNCER (siguiendo los consejos de la Dra Odile Fernández)

  • Zumo natural con clorofila
  • Quinoa con setas y verduritas a la cúrcuma
  • Garbanzo-burgers con salsa griega
  • Trufitas crudiveganas
  • Té verde con manzana y jengibre

5 de junio, BAJO EL SOL DE LA TOSCANA

  • Piruletas de parmesano y amapola
  • “Tallarines” de calabacín con pesto clásico
  • Pizza casera (de espelta) de berenjena, tomate y anchoillas
  • Tiramisú de fresas

12 de junio, TE INVITO A CENAR

  • Paté de centollo sin centollo
  • Risotto de setas y trufa
  • Wok con verduras de temporada y solomillo marinado
  • Coulant de chocolate negro relleno de chocolate blanco
  • Bayleys casero

*Algunas recetas pueden variar y/o ser ampliadas.

El horario de las clases es de 18.00 a 20.00 + la cena (un horario europeo :)

INFORMACIÓN e inscripciones: 941 211181 o escribiendo al email: labiotienda@espaciosverdes.org

Nos vemos con un delantal en Espacios Verdes¡¡¡

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Un Comentario en "Clases de cocina ecológica + cena en Espacios Verdes, LOGROÑO"

  1. 1 - Sarah Gibrán dice:

    Tengo muchísimas ganas de ir :) )) muchas muchas y dar un abrazo a Maria del Mar :)

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