¡Oído cocina! 5 clases de cocina para sorprender en Arnedo (La Rioja)

oido cocina

Pues estos carteles tan chulos han diseñado los chicos y chicas del Consejo de la Juventud Comarcal de Arnedo (la Rioja, España) quienes organizan este curso de cocina que impartiré los lunes y miércoles de abril 2014 antes de Semana Santa de 19.30 a 22.30.

Se trata de 5 clases temáticas para sorprender y l@s participantes cocinarán y cenarán las suguientes recetas:

clases cocina

 En TARDE DE CINE (O FÚTBOL) se desarrollarán una serie de aperitivos y platos para disfrutar con los amigos pero con un toque muy elaborado, los platos que se prepararán son:

  • Piruletas de parmesano y amapola
  • Pan casero de hamburguesa
  • Hamburguesa especial con aros de cebolla a la cerveza negra
  • Chips de verduras
  • Palomitas dulces
  • Mini-brownies con nueces

En EL MUNDO EN CASA viajaremos alrededor del planeta sin salir de nuestra cocina con los siguientes platos:

  • Hummus de boniato (paté de garbanzos)
  • Tallarines crudos de calabacín con pesto clásico
  • Pizza casera de berenjena, tomate, queso de cabra y anchoillas
  • Wok de verduritas y cordero marinado
  • Tarta de zanahoria (carrot cake)
  • Bayleys casero

En ENSALADAS IRRESISTIBLES descubriremos múltiples variedades que van más allá de la clásica lechuga, se preparará:

  • Zumo de manzana, zanahoria con jengibre
  • Ensalada alemana de patata, cebolla pochada y salchichas de carnicería
  • Coleslaw: berza, zanahoria y apio
  • Taboulé
  • Ensalada de espinacas crudas
  • Danoninos caseros

En OBJETIVO TARTA PERFECTA (Y COOKIES) nos sumergiremos en el mundo de los dulces, y aprenderemos distintos postres para sorprender, como:

  • New York Cheesecake
  • Cookies Chips Ahoy
  • Magdalenas perfectas
  • Barritas de cereales
  • Nocilla casera
  • Infusión del bosque

Y en LOS INVITADOS VUELVEN prepararemos una cena para sorprender a los huéspedes con recetas de lo más variado.

  • Cóctel Lady Sour
  • Paté de centollo sin centollo
  • Tostadas de cebolla confitada a la naranja
  • Vichyssoise de puerros y almendras
  • Curry de pollo original
  • Coulant de chocolate negro relleno de chocolate blanco

 INFO

Si quieres informarte sobre mis cursos en La Rioja puedes ver la AGENDA y si quieres que vaya a tu ciudad, puedes escribirme a mmar@lacocinaalternativa.com

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