Receta de “rocas” de avena y chocolate negro

ROCAS DE AVENA Y CHOCOLATE NREGO

Un tentempié dulce y mucho más sano que otras opciones para esos momentos en que ansiamos un poco de chocolate. Las “rocas” de avena y chocolate son simplemente copos de avena bañados de chocolate negro.

Se trata de una receta muy sencilla del recetario gratuito “Cómo hacer galletas veganas” y es una forma de improvisar unos bombones rápidos cuando tengamos visita y para acompañar a alguna infusión.

Esta es la receta:

Ingredientes

  • 75 gr de copos de avena, mejor que sean grandes porque los pequeños o suaves quedan muy desmigados. En la receta original usan 50 gr pero yo buscaba más copos que chocolate
  • 80 gr de chocolate negro 85% cacao

Elaboración

ROCAS DE AVENA

1. Troceamos y derretimos el chocolate al baño María

2. En un bol vertemos el chocolate fundido sobre los copos de avena y removemos

3. Extendemos sobre papel de horno formando pequelas porciones que aplastamos. Dejamos enfriar más de 1 hora hasta que se solidifique el chocolate y compacte

4. Y a disfrutar de las choco-avenitas…

En La Cocina Alternativa: Recetas de DULCES

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2 Comentarios en "Receta de “rocas” de avena y chocolate negro"

  1. 1 - Heidy dice:

    El Cacao reduce los niveles del colesterol.

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