Concurso de Bonduelle e ideas para el menú navideño

Bonduelle - concurso

Ya están a la vuelta de la esquina las navidades y Bonduelle nos quiere echar una mano. O mejor dicho dos. Por un lado organizan un concurso y por el otro nos ofrecen sugerencias para nuestro menú navideño.

Con la vista puesta en la Navidad, Bonduelle organiza en su página de Facebook un concurso, donde se sortean 300 euros para gastar en Carrefour en aquello que el ganador desee. Para participar solo es necesario hacerse fan de la página de Facebook de Bonduelle y compartir la publicación del concurso. Haz click aquí y participa ahora.

Además Bonduelle nos da ideas para el menú navideño. En concreto se trata de una vistosa Coca de hojaldre con verduras Bonduelle Natur+, mozzarella y uvas rojas con chimichurri y del delicioso postre Bizcocho de zanahoria Bonduelle Natur+ y sopa caliente de turrón. Veamos en detalle como elaborar estas dos fantásticas sugerencias:

Coca de hojaldre con verduras Bonduelle Natur+, mozzarella y uvas rojas con chimichurri

coca-hojaldre

Dificultad: Fácil
Duración: 20 minutos
Utensilios: horno, tenedor y cuchillo

Ingredientes (para cuatro personas)

  • 1 lámina de hojaldre por persona
  • ½ kg de tomate frito
  • Latas de verduras Bonduelle Natur+ (1 lata de cada verdura: zanahorias champiñón laminado, guisantes, judías verdes y habas)
  • ½ kg de queso mozzarella
  • 1 bolsita de Salsa Chimichurri (75 gr)
  • ½ kg de uvas rojas sin pepitas

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180º.
  2. Cortar el hojaldre en láminas (aprox.15 x 8 cm) y pincharlo con un tenedor para que no suba.
  3. Introducir las láminas de hojaldre en el horno durante 4 minutos por cada lado hasta que estén los dos bien dorados.
  4. Sacar del horno las láminas y extender una fina capa de tomate frito en cada lámina de hojaldre.
  5. A continuación, repartir por encima de la capa de tomate la mezcla de verduras variadas Bonduelle Natur+ de manera vistosa.
  6. Cocinar de nuevo en el horno durante 3 minutos.
  7. Sacar de nuevo las láminas del horno y añadir por encima de cada lámina el queso mozarella, las uvas rojas (sin pepitas y cortadas por la mitad) y la salsa chimichurri.
  8. Hornear de nuevo las láminas para gratinar durante 4 minutos.
  9. Una vez tengamos el dorado deseado de las láminas, sacar y servir.

Presentación: Decorar con dos ramitas de espliego.

Truco: Guisar previamente el tomate frito con un poco de ajo picado para potenciar su sabor.

Bizcocho de zanahoria Bonduelle Natur+ y sopa caliente de turrón

bizcocho-zanahoria

Dificultad: Media
Duración: 45 minutos
Utensilios: Horno, molde de bizcocho, cazo, batidora y varilla de batir

Ingredientes (para cuatro personas)

  • Bizcocho de Zanahoria Bonduelle Natur+:
  • 500 gr de zanahoria Bonduelle Natur+
  • 250 gr de mantequilla
  • 10 huevos
  • 1 Kg. de azúcar glass
  • 400 gr. de harina

Para la Sopa caliente de turrón y cacao:

  • 500 ml de leche
  • 500 ml de nata
  • 300 gr de turrón blando de almendra
  • 30 gr de cacao en polvo

Preparación

Para hacer el bizcocho de zanahorias Bonduelle Natur+:

  1. Precalentar el horno a 180º.
  2. Triturar con la batidora las zanahorias Bonduelle Natur+ junto con la mantequilla hasta obtener un puré.
  3. En recipiente aparte, batir los huevos con el azúcar blanco.
  4. Mezclar el puré con el batido de huevos y la harina con movimientos envolventes.
  5. Verter la mezcla en un molde forrado con papel vegetal y untado con mantequilla
  6. Cocinar en el horno 20 minutos precalentado.

Para hacer la sopa de turrón y cacao:

  1. Hervir en un cazo la leche y la nata.
  2. Añadir el turrón blando de almendra y el cacao en polvo
  3. Remover y una vez conseguida una mezcla homogénea, retirar del fuego y batir todo junto.
  4. Colarlo y dejar enfriar.

Presentación: Decorar el bizcocho con fruta escarchada por encima. Presentar la sopa caliente de turrón aparte en una jarrita, para que se sirva una vez presentado el plato en la mesa.

Truco: El bizcocho se puede congelar. Cuando se descongele, antes de tomarlo se recomienda poner unos segundos al microondas para darle un toque de “recién hecho”.

¡Mucha suerte en el sorteo y feliz Navidad a todos!

Sitio oficial: Bonduelle
Sorteo: Haz click aquí para participar

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2 Comentarios en "Concurso de Bonduelle e ideas para el menú navideño"

  1. 1 - Margarita dice:

    ¿Las cantidades que se dan en la receta del bizcocho de zanahoria son correctas?

    Reply →

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