Recetario gratuito de zumos y super alimentos (inglés)

pdf zumos

Si se te han acabado las ideas para hacer zumos ricos y sanísimos, aquí tenemos un recetario en pdf que nos descubre alimentos muy completos y más de 30 recetas de batidos, zumos y alguna salsa y postres crudiveganos.

Hierba de trigo, alfalfa, hierba de cebada, espirulina, clorella, semillas de cáñamo, semillas de chía, lucuma (una fruta conocida como el ” Oro de los Incas”), mezquite (una leguminosa), vainilla y canela son los alimentos que nos describen en este texto y que alaban por su gran concentración de vitaminas, minerales, aminoácidos, antioxidantes, enzimas vivas, clorofila y fitonutrientes, con especial énfasis en las hojas verdes con clorofila “que es similar en estructura a la hemoglobina de la sangre y que ayuda a reconstruir la sangre y rejuvenecer y reconstruir los tejidos”.

El recetario se puede DESCARGAR AQUÍ y nos sugiere combinaciones muy coloridas como manzana, brócoli, perejil y apio; piña y alfalfa, bayas rojas y coco, smoothie de mango y leche vegetal, tahinis de frutos secos o bolas energéticas.

En casi todas las recetas usan alguno de los superalimentos o una proteína especial, pero no es imprescindible y nosotros podemos adaptarlas a las frutas y verduras de nuestra zona y los complementos que queramos como este zumo de acelgas, manzanas y semillas de lino.

El pdf está en inglés pero con la herramienta de traducción en internet esto ya no supone ningún problema.

Por cierto, también hacen los zumos con un extractor de zumos tipo Versapers en vez de licuadora y así nos muestran las diferencias en el uso y resultado porque, al tener una prensa en vez de cuchilla, se aprovechan más los nutrientes al no producirse oxidación ni calentamiento, se obtiene más zumo y más fino y es más sencillo de usar.

Imagen de previsualización de YouTube

Y os dejo con 2 ejemplos de estos super zumos para motivarnos a apostar por ellos:

zumo 1

zumo2

Sitio oficial: FOOD MATTERS

Recetario zumos en pdf

En La Cocina Alternativa: Recetas de zumos

Imprimir Enviar 6 Comentarios

6 Comentarios en "Recetario gratuito de zumos y super alimentos (inglés)"

  1. 1 - Analía dice:

    Muchas gracias por compartir siempre tanta información útil!! Saludos desde Argentina, los sigo siempre no me pierdo de nada!!!

    Reply →
  2. 2 - Ana Isabel dice:

    El libro esta en ingles , no existe la version española. Estoy en un centro civico y tengo el tiempo limitado y no se como hacerlo, si es que existe la posibilidad.

    Reply →
  3. 3 - sara dice:

    detox primavera Nuria Roura

    Reply →

Trackbacks for this post

  1. 27 recetarios saludables, inspiradores y gratuitos | La Cocina Alternativa

Tienes algo que decir? Déjanos un comentario!