Recetas de postres saludables y fotos del showcooking en Biocultura Madrid

showcooking

El domingo pasado cerró sus puertas BioCultura Madrid, la feria de los productos ecológicos y consumo responsable más importante en España y dicen que pasaron por allí más de 70.000 personas. Pues al menos 400 de ellas asistieron a la conferencia de la Dra Odile Fernández -porque se quedó gente fuera de la sala sin poder entrar- y al showcooking que realicé junto a ella que también recibió mucho público (ver fotos abajo). Ambos actos fueron organizados por Conasi, tienda online de productos naturales y vanguardia en menaje sano y libre de tóxicos.

En BioCultura se realizaron numerosas conferencias, entre más de 300 actividades, y las dos que más éxito tuvieron fueron, según mi propia impresión por la colas que había para acceder, la de Odile sobre Alimentación anticáncer y la del periodista Carlos de Prada, autor de “Hogar sin tóxicos“. Ellos no se conocen, aún, pero su trabajo recoge la misma filosofía: denunciar la situación actual y ofrecer alternativas sanas para cuidarnos más y prevenir y curar enfermedades, sea a través de la alimentación o vigilando las sustancias que nos rodean.

El showcooking tenía el título de “Postres saludables” y, como no todo el mundo pudo catar lo que allí elaboramos, a continuación los VÍDEOS y detallamos las recetas. Apuntaros las trufitas de chocolate y almendras y naranja porque seguro que triunfan en navidad :)

 

SHOWCOOKING

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showcooking2

Solo algunos pudieron entrar en el recinto del showcooking y el resto se quedó alrededor del mismo

showcooking chufamix

Haciendo una rica horchata en la Chufamix en una mesa muy alta¡¡¡

delantal

No se aprecia el delantal nuevo que me hizo mi madre¡¡

Y ahí vemos a Iker con su madre. Tenemos que conciliar siempre que se pueda :)

charla odile

Y Odile en la conferencia

charla odile2

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Y las recetas las podéis descargar en los pdf:

Podéis ver vídeos de otras ediciones:

DESAYUNOS ANTICÁNCER

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MENÚ ANTICÁNCER

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ALIMENTACIÓN ANTICÁNCER

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HOGAR SIN TÓXICOS

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2 Comentarios en "Recetas de postres saludables y fotos del showcooking en Biocultura Madrid"

  1. 1 - Bet dice:

    Excelente información!
    Muchas gracias por divulgar una alimentación mucho más saludable a lo convencional.

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