Logroño: clase de cocina vegetariana + cena el sábado 19 de octubre 2013

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VOLVEMOS. Después del parón de los meses estivales en los que hemos estado centrados en el Curso Online de Alimentación Anticáncer que tanto está aportando a los alumnos a mejorar su alimentación, retomamos la modalidad de Clase de cocina vegetariana + Cena degustación en el que demostramos que que la cocina verde es rica, además de saludable, y en la que los propios participantes preparan un menú completo desde el aperitivo al postre, aprendiendo y disfrutando.

Será en Cocina Viva de Narayana en el centro de Logroño (La Rioja, España) el sábado 19 de octubre 2013 desde las 18.00 horas y el menú incluirá 3 recetas anticancerígenas crudas y el resto ovo-lacto-vegetariano con alimentos de temporada, y será el siguiente:

APERITIVO:

  • zumo con clorofila (anticancerígeno)
  • piruletas de parmesano y amapola
  • empanadillas de champiñones al tomillo
  • tabulé aromático

Salmorejo de papaya (anticancerígeno)
Seitán (de espelta) crujiente con chutney de calabaza
Brownies de nueces y menta
Té verde anticancerígeno con cúrcuma al aroma de limón

Con vino ecológico y pan artesano

Para apuntarse:

Contacto: Jaime, 669885873 y maheswara@yoganarayana.org

¿Y si vivo lejos de Logroño?

Para residentes de fuera de la comunidad de La Rioja hemos preparado el 9 de noviembre 2013 una clase de cocina con estancia en casa rural con encanto (INFO) y próximamente ampliaremos con clases en nuestra casa y noche en casas rurales cercanas.

Si estás interesado en esta modalidad, nos puedes escribir a: mmar@lacocinaalternativa.com

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