Merienda divertida con niños: limonada, magdalenas de colores y Danoninos caseros

Limonada casera con azúcar de caña, Danoninos caseros con una gominola de decoración y magdalenas de Hello Kitty y Bob Esponja. Esto es lo que les servimos a los compañeros de cole de nuestro hijo (de edades comprendidas entre los 5 y 12 años) cuando vinieron de visita a nuestra casa el último día de curso escolar. Era media mañana y después se marchaban a la piscina, por eso optamos por algo dulce y fresquito.

Los niños son muy agradecidos cuando cocinas algo casero (si les gusta, claro), se fijan en todo y también les encanta que la mesa esté bien decorada y haya complementos bonitos.

Nuestra mayor sorpresa fue el éxito de la limonada natural (aun estando un pelín ácida) que no tiene nada que envidiar a ningún refresco comercial.

Y estas son las recetas de la merienda:


LIMONADA

La preparamos en la Thermomix con un limón entero pelado pero con la parte blanca, 3 cucharadas de azúcar de caña y litro y medio de agua fría. Se bate todo bien, se cuela y se vierte en jarras con una rodaja de limón de adorno. Hicimos 2 limonadas.

DANONINOS CASEROS

Seguimos la receta que detallamos aquí: gelatina de fresa, queso de untar y nata de montar. Con una gominola en cada vasito

MAGDALENAS DE COLORES

Usamos unos preparados comprados en El Carrefour Planet a los que solo hay que añadir huevos y aceite. Son muy rápidos de hacer y ya vienen los moldes de las magdalenas con los dibujos infantiles, una oblea comestible para decorar y la cobertura.

Por supuesto, podríamos preparar magdalenas más sanas como estas:

Lo más importante es que los niños se diviertan, que vean que no es necesario beber Fanta u otros productos para refrescarse y que sientan que la cocina también es para ellos. Y así, poco a poco, podemos ir ofeciéndoles alimentos más sanos…

En La Cocina Alternativa: RECETAS INFANTILES

Imprimir Enviar 2 Comentarios

2 Comentarios en "Merienda divertida con niños: limonada, magdalenas de colores y Danoninos caseros"

  1. 1 - luis dice:

    Para los danoninos caseros. Propongo otra receta para no utilizar gelatina (sacada de huesos de animales muertos), queso de untar (mucha grasa animal) y nata para montar (mucha grasa animal).

    - Fresas
    - Plátanos
    - Almendras
    - Agua

    Todo batido y a la nevera.

    —–

    Para las magdalenas de colores, propongo algo más casero y de una verdadera “cocina alternativa”.

    - Harina de trigo
    - Azúcar de caña
    - Fresas / cacao
    - Levadura química
    - Agua

    Todo mezclado y al horno.

    —–

    Lo divertido no sólo es el color y la forma, también el proceso de elaboración y que ningún otro ser haya sufrido o muerto por esto.

    Reply →
  2. 2 - MMar dice:

    Gracias por las sugerencias Luis.

    Los danoninos veganos serían con zumo de fruta, agar-agar y tofu blanco como hemos explicado en este artículo. Tu propuesta es un riquísimo batido pero la textura es diferente.

    http://www.lacocinaalternativa.com/2012/07/13/receta-de-danoninos-caseros-postre-de-queso-y-fresa/

    Un cake vegano que podemos adaptar a magdalenas es este:

    http://www.lacocinaalternativa.com/2011/10/23/cementerio-de-chocolate-y-galletas-para-halloween/

    “Alternativo” es un cocepto muy amplio. En este caso, en vez de comprar productos envasados hemos cocinado casero: la limonada, danoninos y parte de las magdalenas. Algo es algo y es importante que la gente sepa que se puede hacer una transición y empezar por pequeños pasos.

    Por supuesto, la meta es elaborar casero y sano con ingredientes ecológicos, menos o nada proteina animal (según cada casa), sin endulzantes artificiales ni azúcar blanco, y realmente con pocos dulces.

    Recomendamos estos fantásticos libros sobre el tema:

    POSTRES SIN

    http://www.lacocinaalternativa.com/2012/01/18/postres-sin-libro-de-recetas-de-dulces-mucho-mas-sanas/

    LA ALIMENTACIÓN DE NUESTROS HIJOS

    http://www.eljardindellibro.com/libros/__alimentacion_nuestros_hijos.php?pn=750

    Saludos

    Reply →

Tienes algo que decir? Déjanos un comentario!