Nos presentamos

Presentacion La Cocina Alternativa

Hola a todos y bienvenidos a La Cocina Alternativa

Esa cesta de verduras, la higuera -el árbol sagrado que ayudó a Buda a “despertar”-, un divertido delantal y la huerta familiar al fondo es la carta presentación de este blog.

Me llamo Mª Mar y desde joven me interesé por el mundo de la alimentación y la vida sana a través de lecturas y numerosos cursos y talleres.

Durante años fui urbanita y ejecutiva y, tras un giro radical en mi vida, estoy viviendo los 40 en un pueblito del Norte de España con mi marido y nuestro hijo pequeño, en contacto con la Tierra y sus frutos y transmitiendo nuestros conocimientos, aprendizaje y experiencia a través de la blogosfera.

La cocina es el ALMA DE LA CASA, donde podemos cuidarnos y cuidar de la salud familiar (como decía Hipócrates en el siglo V a. C.: “que tu alimento sea tu medicina“) y también el lugar de reunión y celebración de las cosas buenas de la vida.

En las últimas décadas y en una sociedad ajetreada, se ha ido perdiendo el tiempo para cocinar a fuego lento como nuestras abuelas, el valor de lo que la nutrición representa e incluso el espacio de las cocinas, cada vez más pequeñas y con más electrodomésticos.

La Cocina Alternativa es un blog que quiere empoderar la cocina y su simbolismo con recetas ricas y naturales -muchas con productos de la huerta a la mesa-, compartir consejos de alimentación sana y también DISFRUTAR de todo el mundo de sensaciones e inspiración que surge entre fogones.

Como en nuestro blog “padre”, El Blog Alternativo, somos activistas de la soberanía alimentaria, el slow food, el respeto a los animales, el consumo responsable y local, la cocina libre de tóxicos y el “somos lo que comemos y lo que sembramos”. Y creemos que “EL OTRO MUNDO ES POSIBLE” se gesta en el hogar de cada uno.

Somos un blog tutti-frutti. Aquí hablaremos tanto de cocina popular como energética, macrobiótica, flexitariana, internacional…. y tenemos cabida para autores de diferentes tendencias y estilos (desde Jamie Oliver o Karlos Arguiñano a Montse Bradford o Michael Pollan). Todo aquello que sea SANO Y DELICIOSO nos interesa.

Pero menos teoría y más manos en la masa…

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11 Comentarios en "Nos presentamos"

  1. 1 - Cristina dice:

    !bienvenido el blog alternatvo! mis deseos de LUZ Y ÉXITOS:)

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  2. 2 - Eva Monferrer dice:

    Mi más sincera enhorabuena amigos míos!! Confío plenamente en que esta faceta culinaria complementaria a “elblogalternativo” va a convertirse en un formidable puente de acceso hacia la Nueva Consciencia, que siempre conlleva una alimentación responsable, sana y, por supuesto, ¡¡divertida!! Pues comer, ¡hay que comer! Nunca por compensar vacíos o sobrevivir a las crisis de estrés actuales… Hay que comer bien…. ¡¡PARA VIVIR!!
    Un fuerte abrazo.

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  3. 3 - raquel dice:

    aquí estaremos para hacer piña!!!!!
    felicidades por la iniciativa
    cada día somas más!!!!
    raquel

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  4. 4 - Anna dice:

    Amigos!!!
    ¿Dónde están las recetas?!
    Ya tengo ‘hambre’ de nuevas recetas originales, sofisticadas y como no SALUDABLES!
    Por favor, no olvidéis dedicar una receta a las amantes de la comida oriental…
    Besazos y muchísimo éxito en esta nueva etapa que además de divertida e interesante será muy ‘enriquecedora’.

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  5. 5 - Raquel Tasa dice:

    Que buena pinta tiene MM, voy a empezar a hacer difusión a tope, tengo un montón de amigas a las que les encantará :)
    Felicidades por el nuevo blog y por la cesta de la huerta :)
    Besos

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  6. 6 - Marhya dice:

    Aquí estaremos para disfrutar, compartir y aprender. Largo recorrido, enhorabuena!

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  7. 7 - Montse Vallory dice:

    Genial presentación! El delantal da el toque que distingue vuestro trabajo ;)
    Gracias por ofrecernos este espacio culinario diáfano, de visión amplia, donde todas las líneas de alimentación natural tengan cabida. Felicidades!

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  8. 8 - Susana dice:

    Felicitaciones por tan buena iniciativa!!! Siempre es una alegría saber que siguen expandiéndo sus acciones por un mundo mejor. Gracias por compartir este nuevo “hijo” que nos viene bien a tod@s!
    Un abrazo inmenso
    Susana

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  9. 9 - Sarah Gibrán dice:

    Felicidadessssss, ya te mandaré muchas recetas de cookies jejejejeje , para que no puedas resistirte , un abtrazo enorme

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  10. 10 - Marian dice:

    Sigo las estupendas recetas que das a conocer en “el blog alternativo” y me parece una idea muy buena poder tenerlas agrupadas en este otro blog. Gracias por compartir tus recetas, siempre que cocino alguna para una comida con amigos quedo como una reina ;) .

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  11. 11 - Sol dice:

    felicidadezs y gracias¡¡¡¡

    me encanta vuestro otro blog, hablais de tantas y tantas cosas que me interesan, que en parte es como si rebuscarais entre mis “marcadores” y mis “favoritos”, para escibir vuestro blog

    gracias y este nuevo blog estoy segura de que lo disfrutare tanto como el otro, por cierto me encantan tus recetas

    gracias de nuevo, saludos y mucha paz

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